Друзья! Хочу поделиться большой радостью! Мы вошли в программу #летовподмосковье, а это значит, что у нас на сыроварне под Истрой при поддержке правительства Московской области пройдёт самый большой в истории России сырный и фермерский фестиваль!!! С 9 по 11 августа - отметьте эти дни в календаре и ничего не планируйте!
Масштабный проект «Лето в Подмосковье» идёт под руководством вице-губернатора Подмосковья Натальи Виртуозовой и министра туризма Московской области Натальи Галкиной. Это очень крутая программа, цель которой - рассказать соотечественникам о туристическом потенциале нашего Подмосковья: о Дмитрове, Сергиевом Посаде, Клине, Серпухове, Коломне, Зарайске, Солнечногорске и, конечно, об Истре!
Список мероприятий будет очень обширный - от велопробегов до музыкальных фестивалей. Подробности о них, маршруты и гостиницы - на сайте welcome.mosreg.ru .
А чему я особенно рад - у нас пройдёт Всероссийский сырный фестиваль!!!
Несколько лет назад я ездил учиться варить сыр в Швейцарию и был поражен, что на одну из сыроварен каждый день приезжают тысячи человек. Просто для того, чтобы посмотреть, как делают сыр. За всеми стадиями можно было следить через стекло и я мечтал, что когда-нибудь и за нашими окнами будут стоять экскурсанты. Мечта сбылась! Теперь по выходным к нам приезжают сотни и тысячи гостей, наблюдая за процессом превращения молока в сыр, дегустируя его и тем самым помогая нам продвигать вперёд отечественное сыроварение!
Но самый главный двигатель для популяризации фермерства, сыроварения и наших российских гастрономических брендов — это, конечно, фестиваль! Настоящий, сырный, фермерский! Это будет пир на весь мир, как заведено у русских людей!
Так что милости просим! Адрес все тот же: Истринский район, деревня Дубровское. Ждем всех с 9 по 11 августа ! Скучно не будет!
